懶人包補知識

傳說中的【速成雞】

2013-11-17


困擾大眾許久的速成雞,生長激素等問題,終於等到中興大學動物科學系陳志峰教授、李淵白教授、陳洵一副教授,替大家解答。

生長激素不便宜,且人工注射費用貴,不符合成本概念,其實雞隻生長快速有以下三大原因,

1. 育種,育種選拔增重率高的品系。

2. 飼料,配方改進,增加換肉率。

3. 雞舍,環境衛生大幅改善。


雞隻生長速度快是因為住的好、吃得更好,所以不用擔心有生長激素問題,真正需注意的是選擇優良的飼養場,確認藥物殘留符合標準喔!

影片網址:http://youtu.be/w9_XcHggW7w


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